











Horario: de 12:30 a 00:00
Abierto: 1 mayo – 31 octubre
Tel.
También podrás disfrutar de Caviar Per Sé, de método tradicional Iraní, de carácter ecológico, criado en aguas que proceden del deshielo de las montañas del Pirineo.
Otros deliciosos platos Gourmet, estarán también a tu disposición:
Anchoas casa Santoña, Sardinas del cantábrico ahumadas en maderas de roble en frio, pan de algas del Atlántico norte de Galicia Porto Muiños, pan de cristal con tomate payés para degustar un sorprendente jamón ibérico puro de bellota.
No obstante, si lo tuyo es el pescado, no dudes en probar nuestro Esturión Nacarii ahumado com Sabina Albar y Wakame o nuestra Trucha ahumada Pirynea con sus huevas y mantequilla trufada de Soria.
Nuestro Menú
GOURMET
OSTRA FRANCE SPECIALE Nº3
ACOMPAÑAMIENTOS PARA LOS OSTRAS
Falso Caviar de módena
Espuma de cítricos
Blue Martini
Vinagreta de Cava
Vinagreta de Chalota
Vinagreta de fresas y frutos rojos
Cebollitas en osmosis de remolacha
OSTRAS & CAVA CON PARMESANO AL GRATEN
OSTRAS & CAVIAR (12 ud con 20g de caviar)
CAVIAR PER SÉ
ANCHOAS
SARDINA DE CASA SANTOÑA
JAMÓN IBÉRICO PURO DE BELLOTA-D.O Extremadura
FOIE MI-CUIT & ORO LINGOTE DE 24K
ESTURIÓN NACCARII AHUMADO
con sabina Albar y Wakame
TRUCHA AHUMADA PIRYNEA
con sus huevas & mantequilla trufada de Soria
PAN CRISTAL CON TOMATE PAYÉS
para jamón puro de bellota
PAN DE ALGAS DEL ATLÁNTICO NORTE DE GALICIA PORTO MUIÑOS
Mapa Gourmet Corner